Falafel to popularna potrawa wegańska w krajach arabskich, która również w Polsce ma swoich zwolenników. W dobie rosnącego trendu wegańskiego w kuchni falafele zyskują na popularności. 12 czerwca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Falafela.
Falafel to danie, które składa się z kulek lub kotlecików przygotowanych z mielonej ciecierzycy (lub rzadziej z bobu) z dodatkiem różnych przypraw i ziół. Potem jest smażone na głębokim oleju, co nadaje mu chrupiącą skórkę i miękki środek. Falafel jest często podawany jako część mezze (zbiór przekąsek) lub jako główne danie w chlebkach pita z dodatkami takimi jak hummus, tahini, sałatki, pomidory, ogórki i cebula. Falafel jest popularny nie tylko w krajach Bliskiego Wschodu, ale również na całym świecie, szczególnie wśród wegetarian i wegan, ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego.
Olej Słonecznikowy do Smażenia BIO 1 l - EkoWital
Olej z Zarodków Rzepaku Do Smażenia Bio 500 ml - Olandia
Ciecierzyca Bezglutenowa Bio 1 kg - Bio Planet
Tahini Naturalne Bezglutenowe Bio 100% Sezamu 350 g - Primavika
Oliwa z Oliwek do Smażenia Bio 1 l - Bio Planete
Ogórki Kiszone Małosolne 820 g (460 g) - Runoland
Mąka z Ciecierzycy Bio 800 g - Bio Planet
Karczochy Grillowane w Oleju Bio 190 g - Bio Organica Italia
TAHINI Pasta Sezamowa 500 g - Naturalnie Zdrowe
Hummus Naturalny Bezglutenowy 160 g - Primavika
Oliwki Czarne Drylowane 235 g (114 g) - Kier
Olej Słonecznikowy do Smażenia Tłoczony na Zimno Bio 500 ml - Olandia
Ogórki Kiszone Małosolne Bio 820 G - Runoland
Oliwki Zielone Drylowane 235 g (114 g) - Kier
Czosnek Granulowany Bio 70 g - Lebensbaum
Kmin Rzymski (Kumin) Eko 30 g - Dary Natury
Ajvar Pasta z Papryki i Bakłażana 340 g - Kier
Mąka z Ciecierzycy Bio 400 g - Bio Planet - Mąka z Cieciorki






